こんにちは。当サイトの管理人・マックです。
いつも私のブログに訪問頂きありがとうございます。
今回はやよい軒で販売中の秋の味覚サンマ定食のご紹介です。
最後までお読み頂けますとうれしいです。
目次
1．やよい軒のサンマの塩焼き定食2022
先日やよい軒に行った時、秋の定番メニュー「さんまの塩焼き定食」（税込890円）が販売されているのをみて、さっそく食べてみることにしました。
今年のさんまは例年になく小ぶりだとニュースで見ていたので、あまり大きいさんまは食べれないと思っていました。
しかし配膳されたさんまを見ると大きいのでびっくりです。
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予想をいい意味で裏切られました。
レモンを振りかけて食べてみると脂がしっかりのっていてとてもジューシーです。
皮もパリパリして香ばしい味がします。
やよい軒の「さんまの塩焼き定食」は、秋の定番商品で、三陸沖で捕れたさんまを注文がはいってから店内で焼いて出してくれます。
無料の出汁サービスを利用して、さんまを細かくほぐして出汁に入れ、お茶漬けにして食べるのも粋ですね。
またすき焼きの小鉢が付いた「ミニすき焼き付きさんまの塩焼定食」（税込1,090円）も販売されています。
ただ欲を言えば、小さい冷奴とは別に、何か野菜の小鉢でも付けてくれるとさらによいのですが。
でも今年初めて食べる脂がしっかりのったさんまに満足です。
2．やよい軒のサンマの塩焼き定食2023
2023年9月15日追記
本日今年度の秋の味覚「さんまの塩焼き定食」を「揚げ茄子小鉢付き」で食べてみました。
さんまはちょっと小ぶりな感じがしましたが、脂はしっかり乗っていました。
レモンをかけ、大根おろしと一緒に食べると、パリっとした香ばしさが口の中に広がってとてもジューシーな味で美味しいです。
私が子供の頃は、さんまはもっと大きかったけれど、こんなに脂は乗っていませんでした。
またよく焼けていて、小骨もまったく気にせずさくさくと食べれてしまいます。
これでカルシウム不足も解消です。
今年から「さんまの塩焼き定食」には、「揚げ茄子小鉢付き」か「ミニすき焼き小鉢付き」が選べます。
私は「揚げ茄子小鉢付き」を選んだのですが、揚げ茄子も甘くとても美味しく、さんまとの相性もバツグンでした。
この秋の期間限定メニューとなっている「さんまの塩焼き定食」は、入荷ができなくなったら販売終了になってしまうとの事でした。
販売期間中、しっかり秋の味覚を味わいたいですね。
2023年度版「さんまの塩焼き定食」は、「揚げ茄子小鉢付き」が960円（税込）、「ミニすき焼き小鉢付き」が1,150円（税込）。
2．やよい軒のサンマの塩焼き定食2024
2024年9月23日追記
今年も秋の味覚さんまが味わえる季節となりました。
やよい軒でも先週から販売を開始しましたので、さっそく本日劇場通り店に食べに行ってきました。
今年のさんまは豊漁で脂もしっかり乗っていると何かの記事で読みましたので、多少期待しても良いかもしれません。
昨年から「さんまの塩焼き定食」は、「揚げ出し茄子小鉢付き」960円（税込）と「ミニすき焼き小鉢付き」1,190円（税込）からチョイスできます。
価格は「ミニすき焼き小鉢付き」が昨年より40円値上げされただけで、昨年とほぼ同額です。
私は好きな「茄子小鉢付き」の食券を買って席につきました。
今回、各席に「離席中カード」があるのに気づきました。
トイレなどで席を離れるときに、この離席カードをテーブルの上に置くと食器を片付けないでもらえるようです。
私が知らない間に、お店は少しづつ進化していってますね。
そんなことで感心しているうちに、待望の「さんまの塩焼き定食」が配膳されてきました。
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さっそくさんまに醤油とレモンをかけて食べてみると、脂がしっかり乗っています。
ちょっと小ぶりですが、今まで食べたさんまの中で一番脂が乗っているように思います。
これは美味しい。
小骨など気にせずサクサク食べれるのもうれしいです。
茄子とオクラの揚げ出し茄子小鉢も甘く上品な味わいで美味しいです。
さんまは、揚げ出し茄子小鉢、冷奴、お味噌汁、ご飯とどれともバランスよく調和し、全体としてこのさんま定食の美味しさを引き立てているように思います。
ご飯も軽くお替りしてお腹も一杯になりました。
巷ではお米不足のこのご時世に、ご飯がお替り自由というのも嬉しい限りです。
満足のいく「さんまの塩焼き定食」また食べに来たいと思います。
3．さんまの豊富な栄養素
さんまにはたくさんの栄養素が含まれています。
血液をサラサラにするEPA、中性脂肪や悪玉コレステロールを減らすDHA、貧血防止に効果のある鉄分、骨や歯の健康に欠かせないカルシウムに、その吸収を助けるビタミンDなどを多く含んでいます。
さらには癌の予防に効果のあるビタミンA、血流を改善しホルモンの分泌やバランスをコントロールするビタミンE、脂質や糖質の代謝を促進させるビタミンB2なども含んでおり、栄養バランスを考えるとまさに理想の健康食と言えます。
4．まとめ
以前は大衆魚だったさんまも不漁が続き、今は半ば高級魚としてデパートなどでは一匹2,000円を超える値段がつくこともあるようです。
そんなさんまを、しかも大きめで脂がしっかり乗ったさんまをお手頃価格で提供してくれるやよい軒さん。
いろいろな栄養素を豊富に含む秋の味覚さんまを、あなたも是非やよい軒でご賞味してみてください。
これでどくどくした私の濁った血も少しサラサラしてきたような感じがしてうれしいです。
海の恵みに感謝感謝のランチでした。
やよい軒さん、美味しい「さんまの塩焼き定食」ご馳走様でした。
池袋近辺のやよい軒
【やよい軒 池袋劇場通り店】
所在地： 豊島区池袋２丁目４２−６ 倉田ビル
電話： 03-5960-3851
【やよい軒 南池袋店】
所在地： 豊島区南池袋２丁目２４−２ STビル 1F
最後までお読み頂き、ありがとうございました。
Let’s enjoy Ikebukuro!!
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