西武造園から、「はち育！はちみつレモンゴーゼ」が、豊島区内のスモークビアファクトリー直営店舗にて、限定販売されています。
最後までお読みいただけますと幸いです。
目次
1．スモークビアファクトリーで「はち育！はちみつレモンゴーゼ」を販売
「はち育！はちみつレモンゴーゼ」は、西武造園が管理運営を行う「横浜市アメリカ山公園」で採れた公園産はちみつを使用し、スモークビアファクトリーのビール醸造所で造ったオリジナルアルコールドリンクです。
ほのかに香る花のようなはちみつのアロマ、レモン果汁の酸味、隠し味の塩の味わいが特徴で、のど越しスッキリで夏にぴったりのアルコールドリンクです。
「ゴーゼ」とは、ドイツのライプツィヒで誕生したビアスタイルで、ビールに塩やコリアンダーを加えたものを言います。
現代では、伝統的なビアスタイルである「ゴーゼ」にハーブやフルーツなどを加えた「コンテンポラリーゴーゼ」と呼ばれるものが、欧米を中心に人気が高まっています。
この「はち育！はちみつレモンゴーゼ」は、コンテンポラリーゴーゼとして、横浜・山手の花々からみつばちが集めた2022年夏採れの純粋はちみつを使用しました。
豊島区北池袋のビール醸造所で約1ヵ月半熟成させたゴーゼは、花のようなはちみつのアロマがほのかに香り、レモン果汁の酸味と、隠し味として加えた塩の味わいが合わさった、のど越しスッキリな夏にぴったりのアルコールドリンクとなっています。
独特の風味と味が自慢の品だそうです。
販売価格は、1杯（約480ml）で1,280円（税込価1,408円）。
販売は、以下の豊島区内6ヵ所の株式会社スモークビアファクトリー直営店舗にて。
1.1 スモークビアファクトリー大塚店
醸造所を併設したビアファクトリーで、自家燻製の麦芽を使用したスモークビールを提供。
大麦をベース作った極上の燻製ビールが自慢。
住所：豊島区南大塚1-60-19 パルムハウス 103
TEL：03-3942-0180
営業時間：
16:00~23:00(火〜金)
13:00~23:00(土)
13:00~22:00(日・祝)
定休日：月曜日
1.2 スモークビアファクトリー北池袋店
第3醸造所となる北池袋店では、”木樽”で熟成させた「バレルエイジドビール」、”カクテル”をビールで表現する「ビアカクテル」などを提供。
住所：豊島区池袋本町4-7-4（東武東上線北池袋駅より徒歩3分）
営業時間：平日/16:00～23:00、土日祝/12:00～22:00(定休日：月曜)
1.3 スモークビアファクトリー要町店
スモークビアファクトリーの第1号店で、店内は本格的なバーのように落ち着いた雰囲気。
和食の得意な料理長が作る燻製料理がイチオシ。
住所：豊島区要町1-18-12 PARU-F号
TEL：03-3530-8557
営業時間：
17:00~23:00(火〜金)
16:00~23:00(土)
16:00~22:00(日・祝)
定休日：月曜日
1.4 スモークビアファクトリー椎名町店
第二醸造所併設店舗で、「ビールのボトルショップ」「燻製おつまみ」「小さなスタンディングビアバー」が合体した複合店舗。
住所：豊島区長崎1-18-11（西武池袋線椎名町駅北口より徒歩3分、サンロード商店街の中）
営業時間：12:00～22:30
定休日：月曜日
1.5 スモークビアファクトリー東長崎店
燻製とビールが大好きなマスターが出来たての燻製料理と厳選したクラフトビールを提供してくれます。
クラフトビールだけでなく、国産含む50種類以上のウイスキーも楽しめちゃう。
住所：豊島区長崎4-9-6
TEL：03-5995-1188
営業時間：
17:00~23:00(火〜金)
16:00~23:00(土)
16:00~22:00(日・祝)
定休日：月曜日
1.6 スモークビアファクトリーくんせい屋
クラフトビールと合わせて自社製の燻製料理を提供しています。
合鴨、ベーコン、ラム、豚のあたりめ、砂肝、牡蠣、ほっけ、のどぐろ、ホタテ、エビ、うずら、チーズ、かまぼこなどショーケースに陳列された品はどれもテイクアウト可能。
もちろん持ち帰り専用のビールコーナーもあり、国内外の幅広いブルワリーのビールを取り揃えています。
住所：豊島区長崎5-20-8
TEL：03-5964-5272
営業時間：
11:00～20:00
定休日：月曜日
2．まとめ
ビールファンであってもなくても一度は飲んでみたい「はち育！はちみつレモンゴーゼ」。
サッパリとしたボディに軽い酸味と甘味、花をおもわせる可憐な香りとそれを引き締めるレモンの香りがさわやかな一杯で、この暑い夏にぴったりのドリンクです。
在庫がなくなり次第販売終了とのことなので、早めに飲みに行ったほうが良さそうです。
販売価格は、1杯（約480ml）税込1,408円。
最後までお読み頂きありがとうございました。
Let’ enjoy Ikebukuro!!
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